All posts tagged: retro

Les Puces de Saint-Ouen

Les Puces de Saint-Ouen er Paris’ mest kjente loppemarked, og et av verdens største antikvitetsmarkeder. Det er over 150.000 besøkende hver helg. Vi dro dit på en mandag når det var litt mindre folksomt. Vi var tidlig ute og kom frem før flere av bodene åpnet. Mange åpner ikke før kl. 11.00 på mandager, og noen ikke før etter lunsj. Men det er likevel verdt å være tidlig ute. De ulike markedene har egne kvartal og staller som går under navn som Dauphine, Biron osv. Le Puces er en samling av ulike markeder. Du finner kvartal på kvartal med boder stappet med alt fra gamle leketøy til klær, møbler, krystall, antikviteter, kunst og mer. Midt inne på det ene markedet kan du finne denne saken. Den er veldig futuristisk innredet. Her kommer litt flere bilder.   Det bugner også av eksklusiv vintage haute coture! Du kan f.eks. få deg en stor Louis Vuitton vekse til omlag 3000 kroner. Har du mer å rutte med kan du kjøpe deg en ekte vintage Chanel, men ver beredet …

Retro Oppskrift: Pineapple Upside Down Cake

Lekker retrokake til påsken! Pineapple upside down cake er en stilig kake som er enkel å lage. Kaken er utrolig safitg og er en av Øysteins favoritter 🙂 Her kommer oppskrift og fremgangsmåte. Temperatur: 175 C Steketid: ca. 35 minutter Du trenger: 80 g lys brunt sukker 80 g smør 6 ringer ananas cocktail bær 150 g smør 150 g brunt sukker 3 egg 150 g mel 1 bakepulver 3 ss ananas juice Begynn med å kreme sammen lyse brunt sukker og smør. Kna dette utover en 25 cm stor springform dekket med bakepapir i bunnen. Legg på ananasringer og cocktailbær. Pisk så sammen smør og sukker til røren. Pisk dette mykt og godt. Ha i ett og ett egg mens du pisker. Bland så inn mel, bakepulver og ananasjuice. Miks til du har en glatt røre. Bre røren forsiktig over formen. Stek kaken til den er gylden. La kaken kjøle seg ned litt i formen før du hvelver den. Dette er en stilig kake og den passer fint på påskebordet. Kaken holder seg saftig …

Retro Tropisk Hvit Kake

Med noelunde fint vær her i Haugesund i dag får vi en liten smak av vår. Gresset har allerede begynt å bli grønnere og hønene tupper rundt i hagen. Kaken jeg serverte i går falt veldig godt i smak og i dag ville jeg lage en kake med tropisk smak. Valget falt på en hvit kake lagd med kokosmelk og fylt med deilig ananasfyll. En frisk og vårlig kake! Jeg lagde kaken i retrostil med italiensk marengssmørkrem og røde cocktailbær som dekor. Her kommer oppskrift og fremgangsmåte Temperatur: 175 C Steketid: ca. 60 minutter (avhengig av form, kun 30 min om to former) Fyll: 120 g sukker 3 ss maizena 1 boks most ananas i juice 2 ss usaltet smør Kake: 180 g smør 280 g sukker 1 ts vaniljeekstrakt 300 g mel 2,5 ts bakepulver 5 eggehviter 2,8 dl kokosmelk 3 ss malibu eller annen kokoslikør italiensk marengssmørkrem eller vaniljefrosting revet kokos Begynn med å piske sammen smør og sukker hvitt. Ha så i vaniljeekstrakt. Pisk lett kokosmelk og eggehviter sammen. Bland sammen mel …