All posts tagged: fjellet

Kortreiste opplevelser: Ridetur i fjellet

Mandag satte hele familien kursen inn mot Bjelland i Åkrafjorden. På tirsdag skulle vi møte opp tidlig i den lille bygden Åkra for å være med på en to dagers ridetur i fjellet. Vi skulle ri opp i hele 900 moh og overnatte på en liten hytte midte oppe i fjellheimen. Med på turen var en amerikansk dame som er fotoredaktør i NY Times. (Bildet over er tatt et stykke oppe i fjellet. Ned mellom alle dalene, helt ved fjorden ligger Åkra.) På vei oppover var det ikke så fint vær og vi søkte ly på Åkrastølen. Her lagde jeg lunsj med fokus på kortreiste produkter og råvarer. På bordet var det bl.a. hjemmelaget brød, potetkaker, pinnebrød med soltørket tomat og basilikum (som jeg stekte på stedet), syltetøy fra Tveit Gård, Chevre fra Haukeli og en deilig salat. I denne deilige salaten er det min favorittost: Festost fra Haugaland Meieri. All maten som ble servert var vegtarmat. Etter å ha tørket klærne våre og kost oss med deilig Snickerskake og kaffe satte vi kursen opp …