Brød, boller og annen bakst, Oppskrifter
Leave a Comment

Belgiske Vafler u/ gjær

DSC_0023Belgiske vafler er utrolig godt til frokost eller som kaffemat. Tradisjonelt lages belgiske vafler med gjær, dette er en hurtigvariant med bakepulver. Oppskriften gir gode og sprø vafler, og du slipper å vente en time på å bruke røren.

Du trenger:

4 egg
2 ts vaniljeekstrakt
150 g sukker
500 g mel
2 ts bakepulver
1 klype salt
150 g smeltet smør
7 dl skummet melk

DSC_0015

Ha sukker, egg og vaniljeekstrakt i mikserbollen først.

DSC_0016

Pisk opp en luftig eggedosis. Miks så inn smør.

DSC_0017

Miks inn det tørre sammen med melken. Pisk til røren er lett og luftig.

DSC_0021

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s