Dessert, Oppskrifter
Leave a Comment

Hjemmelaget Sjokoladeis m/ fudgebiter

DSC_0004Vi er velsignet med fortsatt deilig sommervær her i Haugesund, og Sophia og jeg lager massevis av deilig iskrem 🙂 Hjemmelaget is er noe av det beste jeg vet, og med en enkel grunnoppskrift kan du selv variere smakene etter det du liker best.

Denne oppskriften gir deg en stor porsjon med deilig sjokoladeis med fudgebiter i.

Du trenger:
1 liter kremfløte (piskes)
4 eggeplommer
6 egg
150 g sukker

100 g mørk sjokolade (smeltes)
100 g fudge i små biter

beger til å fryse is i

DSC_0013Pisk opp sukker og egg sammen med eggeplommer først.

DSC_0014Pisk dette opp til en luftig eggedosis.

DSC_0015Pisk så opp kremfløten. Hell inn smeltet sjokolade mot slutten når du pisker.

DSC_0016Bland sammen pisket krem og eggedosis.

DSC_0017Hakk opp fudgen i små biter og vend denne inn.

DSC_0019Fyll isen i små beger eller en stor iskremboks e.l. Frys isen til den er helt fast.

DSC_0005TIPS: Om du vil lage is med en annen smak kan du bytte ut mørk sjokolade med f.eks. bringebær, krokan eller noe annet godt.

 

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s