Kaker, Oppskrifter
Leave a Comment

Rocky Road Brownies

DSC_0046I går lagde Øystein og jeg en deilig brownie til Storm som skulle feire bursdagen sin. Vi lagde en spesial Rocky Road Brownie med hjemmelagde marshmallows, karamell og hvite sjokoladebiter.

Brownien er utrolig saftig og mørk, noe som gir en fin kontrast mot alt det søte på toppen.

Her kommer oppskrift og fremgangsmåte.

Temperatur: 170 C Steketid: 20 min + 5 min

Du trenger:

150 g smør
250 g sukker
2 egg
100 g kakao
140 g mel
1 ts vaniljeekstrakt
1 dl kaffe

marshmallows
karamell
sjokoladebiter

DSC_0047Begynn med å smelte smøret. Rør inn sukkeret.

DSC_0048Pisk lett inn to egg.

DSC_0050Bland så inn kakao, mel, vaniljeekstrakt og kaffe.

DSC_0051Rør til røren er glatt.

Fyll røren i en brownieform og stek den i 20 minutter.

BildeTa brownien ut og dryss over med karamell, marshamllows og sjokoladebiter.

Stek den i 5 minutter til.

DSC_0045La brownien kjøle seg ned i formen i min. 10 minutter før du tar den ut.

Skjær den opp og server den mens den fortsatt er litt varm. Mmmmm! NAM!

 

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s