Mørk Krydderkake
Deilig mørk krydderkake laget med muscovadosukker og toppet med mørk karamell! NAM! Denne kaken er super saftig og har en mørk og fyldig smak. Røren passer i en langpanneform, og du får en stor og fin kake. Temperatur: 175 C Steketid: ca. 35 minutter Du trenger: 4 egg 400 g muscovado sukker 1 dl matolje 1,5 ts natron 2 ts kanel 1/2 ts ingefær 1/2 ts kardemomme 1 klype nellik 240 g mel 2 dl rømme Glasur: 70 g sukker 1,2 dl kremfløte 2 ss lys sirup 2 ss smør Pisk sammen sukker og egg først. Pisk dette til en luftig eggedosis. Pisk så inn oljen. Sikt inn alt det tørre sammen med rømmen. Miks røren glatt. Fyll røren i en langpanne. Stek kaken til den er gylden på toppen. La kaken kjøle seg ned på en rist. Begynn på karamellen mens kaken kjøler. Ha alt sammen i en liten gryte. Kok dette opp til det bobler og tykner litt. Ta gryten bort fra platen og la det kjøle seg ned. Det vil tykne mer …