Dekor, Oppskrifter
Comment 1

Steg for steg: Ombre kake

DSC_0007Å lage en kake med flere farger er både gøy, og det ser delikat ut. I dag hadde jeg en konfirmant som hadde rosa som tema. En av kakene hun skulle ha var Regnbuekaken, og den er perfekt å lage i “ombre” stil med farger som glir utover.

Å lage en kake med farger som glir utover er ikke så veldig vanskelig, men du trenger en god porsjon frosting, og to eller tre farger.

DSC_0003Når du har fylt kaken og stablet alle lagene dekker du hele kaken med f.eks. hvit vaniljefrosting eller hvit kremostfrosting. Sett kaken i kjøleskapet i min. 30 minutter.

Del frostingen i to, den ene delen beholder du hvit, den andre farger du rosa.

Legg et lag med hvit frosting på toppen av kaken og dra dette ned en tredjedel.

Legg et lag med rosa frosting i bunn av kaken.

DSC_0004Bland så sammen rosa og hvit frosting, og legg dette i midten. Dra stødig rundt med en stor spatula.

Glatt over kaken flere ganger slik at frostingen glir utover.

DSC_0009På toppen av kaken pynter jeg med rosa og hvitt strøssel.

Om du skal lage en kake med farger som glir utover er det finest å bruke farger som passer sammen. F.eks. duse lilla og blå toner eller som jeg har gjort med ulike rosafarger sammen med hvitt.

Bare husk å lag en dobbel porsjon frosting slik at du får dekket hele kaken.

Ha en fin lørdag!

PS: Oppskrift på Regnbuekaken og video finner du her.

1 Comment

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s