Godter, Oppskrifter
Leave a Comment

Vannmelon Lollies

DSC_0008I dag fikk jeg ny pakke i posten fra Global Sugar Art! Det var utrolig mye gøy i pakken. Bl.a. nye smaker fra LorAnn Oils og en ny lollipopform.

Å lage slikkepinner selv er både lett og veldig gøy. De er garantert en hit hos både store og små. Lag f.eks. Margerita lollies til venninnene og vannmelon lollies til barna 😉

Her kommer oppskrift og fremgangsmåte for å lage slikkepinner med vannmelon smak.

Du trenger;
250 g sukker
0,5 dl vann
3 ss glukose

vannmelon smak
pastafarge (AC, RD eller f.eks. SK)

DSC_0003Du må også ha et sukkertermometer, en god gryte og evt. en lollipopform. (PS: Bruk pinner som tåler varme.)

DSC_0004Ha vann, sukker og glukose i en gryte sammen med sukkertermometer.

Dette skal nå kokes opp til det når 150 C. Det stiger raskt i slutten, og det er viktig å følge med.

Rør inn noen dråper med smak og farge straks du tar gryten bort fra platen.

DSC_0002Bruker du en lolliepopform må du spraye denne med bakefett først. Skal du lage slikkepinner rett på et stekebrett med bakepapir må du også spraye dette med fett først.

DSC_0005Bruk en skje til å fylle sukkersirup i formene med. Sukkeret vil stivne relativt raskt, og du kan varme det opp på svak varme dersom du ikke får brukt opp alt sirupen før den stivner.

DSC_0007Det fine med slikkepinnene er at de stivner og kjøler seg ned etter bare noen minutter. Etter 10 minutter er slikkepinnene klare til servering!

Pakk dem inn i litt folie e.l. og gi dem i gaver, eller del med barna i nabolaget 😉

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s