Kaker, Oppskrifter
Leave a Comment

Oreo Blondes

Jeg tenkte egentlig at jeg skulle lage Dirty Blondes i kveld, en annen variant av “Whities”. Tenkte at jeg heller kunne bruke masse Oreo kjeks, og ikke sjokoladebiter. Resultatet ble disse fantastiske “Oreo Blondes”. De er lages uten hvit sjokolade, og Oreo kjeksen er med på å gi god smak og tyggemotstand.

Temperatur: 170 C Steketid: 25-30 min.

Dette trenger du:
220 g usaltet smør
400 g brunt sukker
2 egg
220 g hvetemel
1 ts bakepulver
2 ts vaniljeekstrakt
1 pakke med lett knust Oreo kjeks

Begynn med å smelte smøret. Rør ut det brune sukkeret.

La det kjøle seg litt ned. Rør inn vamniljeekstrakt.

Rør lett inn eggene.

Sikt så inn melet og bakepulver. Rør til dette er lett blandet inn, og røren er glatt.

Ha i bitene med Oreo kjeks, og rør også disse inn.

Fyll røren i en firkantet form dekket med bakepapir. Jeg bruker en 8″ stor form.

Stek nå midt i ovnen til kaken er gylden på toppen.

Den skal være litt bløt inni når du tar den ut. La den ligge i formen i ca 15 min før du tar den ut, og lar den kjøle på rist i minst 30 min.

Del opp i terninger, og server 🙂 YUM!

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s