Godter, Oppskrifter
Comments 2

Hjemmelagde slikkepinner :)

Hvorfor ikke imponere barna (de voksne vil også like disse!) med hjemmelagde slikkepinner?

Det hele er svært enkelt, og gjøres på under 30 min. Du trenger heller ikke så mange ingredisenser.

Her kommer fremgangsmåten…

Du trenger:
0,5 dl vann
250 g sukker
3 ss glykose

smak (LorAnn Oils)
farge (Wilton, Americolor, e.l.)

pinner
bakepapir
sukkertermometer (om du har)

Finn frem en gryte. Mål opp sukker, vann og glykose. Ha det i gryten. Sett på varme og rør lett ut sukkeret. Ikke rør mer nå før det begynner å boble.

Sukkermassen skal koke opp til 160 C (ikke mer). Skru da av varmen, og tilsett smak (noen dråper) og farge.

Jeg lager med LorAnn “Bubblegum” og Wilton “Pink”. Bubblegum smakene både lukter og smaker fantastisk!

Jeg lagde mine slikkepinner uten sukkertermometer, og da ser jeg på massen at den begynner å “tykkne” litt, og at jeg kan dra “tråder” opp av gryten.

Jeg brukte en “slikkepinneform” som jeg satte pinner inn i. Men du kan også bare bruke en skje og “slippe” sukkermasse i en sirkel ned på bakepapir som er sprayet med formfett.

Dryss gjerne over strøssel for å få litt mer spennende slikkepinner.

Formene har jeg kjøpt på squires-shop.co.uk

Slikkepinnene trenger fra 5 – 15 min på å “stivne” (alt etter tykkelsen). Om du ikke skal servere dem samme dag kan du pakke dem inn i plast slik at de varer lengre 🙂

Disse kan også brukes som gøyal kakepynt!

2 Comments

Leave a Reply to IngridMarie Cancel reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s