Cupcakes, Oppskrifter
Comments 2

Luxury Chocolate Cupcakes

Luxury Chocolate Cupcakes med vaniljefrosting.

Jeg lovte å legge ut min nye oppskrift på fantastiske sjokolade cupcakes da jeg la ut bilder fra leveringer av prinsesse cupcakes. Jeg har lagd noen fantastiske og fyldige sjokolade cupcakes med sjokoladedråper i. Disse sjokoladedråpene gir en ekstra god fylde i cupcakene. Dette er luksus cupcakes som smelter på tungen…. Mmmm!

Her kommer oppskriften:

Sett ovnen på 175 C.

Du trenger: 150 g smør, 250 g sukker, 3 store egg, 250 g hvetemel, 50 g kakao, 2 ts bakepulver, 2 ts vaniljesukker, 1,5 dl h-melk, 0,5 dl espresso (sterk kaffe) og ca 100 g sjokoladedråper. Jeg har brukt sjokoladedråper fra Amundsen Spesial.

Miks sammen smør og sukker først og miks så inn ett og ett egg.
Bland sammen alt det tørre i en bolle og bland sammen melk og kaffe. Ha i det tørre og det våte vekselvis i en 2-gang. Rør inn sjokoladedråpene til slutt. (Du kan bruke større hakkede biter sjokolade om du ikke får tak i sjokoladedråper.)

Fyll formene 2/3 fulle. Legg gjerne i ekstra sjokoladedråper.

Cupcakene stekes i ca 18 min. La cupcakene avkjøle seg på rist mens du lager frosting.

Resultatet etter ca 18 min med steking.

Disse cupcakene er gode sammen med vaniljefrosting, sjokoladefrosting eller espresso frosting.

1 tip, 3 ulike looks på frostingen. Wilton 2D tip.

Her er cupcaken dekorert med vaniljefrosting og spiselige glitter hjerter fra Wilton.

PS: Neste cupcake kurs i Stavanger vil være lørdag 7. januar! Kurset blir fra kl 11-15, påmelding via e-post til: bestilling@passion4vintage.com 🙂

2 Comments

  1. amila says

    Gleder meg veldig te kurse i jan 🙂 🙂 desse ser så gode ut at eg må prøve å lage dem i helga 🙂 du e sååå flink 🙂

    Like

    • IngridMarie says

      Så hyggelig! Jeg gleder meg også masse til kurset 🙂
      Happy baking!
      Hilsen Ingrid

      Like

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s