Dekor, Oppskrifter
Leave a Comment

Reprise: Pikekyss ;*

På Julemarked selger vi pikekyss og jeg fikk forespørsel om jeg ikke kunne legge ut oppskrift på pikekyss på ny… Her kommer den 🙂

Slik lager du pikekyss…

Sett ovnen på 125 C.

Du trenger:

– 3 eggehviter
– 1 klype salt
– noen dråper sitron
– 5 – 10 dråper smaks essens eller olje (vanilje, jordbær, etc)
– 120 g sukker

Bland sammen de fire første ingrediensene. Pisk dette til hvitt skum. Tilsett en og en skje med sukker etterhvert. Margengsen er ferdig når du har en silkeaktig fluffy masse. Den skal være litt hard for godt resultat. Om du vil farge pikekyssene så deler du opp marengsen og rører inn farge.

Ha marengsen oppi sprøyteposer og sprøyt ut på et bakepapir. Jeg har brukt en 1M tip fra Wilton. For “bølger” gjør du litt sikk sakk med tippen når du sprøyter ut. Lag dem så høye/ store som du selv vil. Når du er ferdig settes brettet i ovnen i ca 1 time for best resultat.

Pikekyssene ble pakket pent i poser på Julemarked 🙂

En pose med deilige pikekyss koster 30 kr hos oss på Julemarked 🙂

 

Minner om kurs i Stavanger 17. desember, det er 5 ledige plasser igjen på dette kurset.

INFO: Det blir arrangert kurs i cupcakes og selskapsmat sammen med kokk; Yngvar Johansen på HTH Kjøkken, lørdag 17. desember.

Tema blir: Selskapsmat, desserter og cupcakes!
Vi lærer enkle forretter, hovedretter, brownies, cupcakes og frosting.

Du får med 3-retters måltid, utstyr og oppskrifter. Alle får selvsagt med seg cupcakes med hjem 🙂

Kurset vil være fra kl 11 – kl 15. (ca. 4 timer)

Pris pr. pers: 1290,-

PS: Kurset er gratis for barn under 12 år sammen med en betalende voksen.

For interesse og/ eller påmelding, vennligst send meg en e-post på imwidvey@passion4vintage.com

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s